• 1苏州酱油河(🍀)虾的做法
• 2苏州(😾)有什么好吃(🗞)的
• 3苏州海平面高度(🙉)多少米
• 4苏(sū )州必吃十大名吃(🈹)(chī(🎴) )

1苏州酱(📆)油(♿)河虾的(de )做法

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河虾(xiā )500克

精制盐(🎵)7克

食(🚉)用(🐄)碱5克

干淀(dià(🚿)n )粉3克

小(❗)(xiǎo )葱2株

植物油(🔦)75300毫升

湿淀粉(⭕)5克

蛋清半只

1将河虾巨(👷)细靡遗(yí )剥去(qù )外(🤵)壳皮拿出净(🍩)鲜肉放入(🎣)碗中洗(🤣)净

2滤干虾仁放入碗中(zhōng )参加5克精制(🅾)(zhì )盐5克食用碱浸(jìn )泡(pà(🌊)o )15分钟后(hòu )冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾(xiā )仁控干水(shuǐ )分加2克盐1只鸡蛋清和(🔀)干(🧓)淀粉搅拌均匀再后放放冰箱(xiā(🍡)ng )冷藏10分(fèn )钟(zhōng )以(🛴)(yǐ )内

4炒锅中放油(🤲)实耗(💚)(hào )50毫(🦑)升(👔)加热至温热(rè )约(🌼)3成热调成(chéng )中小(📥)(xiǎo )火放入(♈)虾仁(🚌)滑(huá )油至(🍓)颜色变白捞(lāo )出(chū )沥干控油备(🌭)用

5炒锅(⛳)留(liú(🐍) )底油中火(🥦)加热至5成热时(🧟)加入(rù )葱(🦄)段干炒(➗)出香味

6放入虾仁翻炒(chǎo )也(🆙)可以(🤹)加少许鸡(🛣)粉炒(🥗)匀后淋入少许(🏗)水淀粉(⬇)水(shuǐ )勾芡(qiàn )再(🚡)(zài )试一下

7装(zhuāng )入盘中(🕧)上桌孕(👤)(yùn )妇食用

8美味(wèi )又好吃的河虾仁腌(🛺)方法(🦎)成功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山(🧐)奥(🔌)灶面

中国十大面条之(zhī )一的奥灶面是昆(⛄)山的一道(💍)主(🦐)食其(㊙)(qí )通常的特(🕴)点是面汤鲜(xiān )美主要(😹)原料是(shì(🎸) )用青(🧤)鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉(🧦)(ròu )鱼的搅碎后精心熬制(👠)面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃(🐏)(chī )确实很执(📳)着(zhe )也很讲究有(📩)地方特色的专业名(🦇)词重青免(👠)青(😎)款汤(tāng )紧汤等

二鲜肉月饼(bǐng )

苏州(zhōu )的鲜肉月饼肉质紧致肉汁鲜美但他那样的手艺(yì )是苏州独特色彩肉汁侵(qīn )蚀在月饼(😻)中月饼皮脆(🕉)糯翠竹水咬一(🕓)(yī )口非常行最(🚟)简形矩阵逢节月饼季老(🍒)苏州(zhōu )我总是(🖇)会(🗼)排着细长队等(🌐)新鲜的(🚯)月饼正(😺)式出炉代(🛢)表胥(xū )城肉月(yuè )饼

三苏州糕(🔇)团

苏州(⚓)糕团也(yě(😸) )老(⛏)苏(🏯)州最爱的点心之一(yī(⏬) )世(shì )世代代流传现在很(🍛)乐(lè(🍛) )意手工做糕团的(de )手艺(🏏)(yì )人比较(💜)少了但它早就融入到(💶)苏(sū )州(zhōu )人的骨子(➖)里无论是逢年过节都会有(yǒu )可以购(💾)(gòu )买的习惯它一年(niá(🆘)n )四季(jì )都有(🎃)吧相同(🌳)的应景(jǐng )花(💘)样口味(🏣)酥软(ruǎn )甜糯虽粘(🌶)却(què )不黏牙代表猪油(yóu )膏

四枫镇(🚣)大(🍿)面(📗)

枫镇大面被誉为苏(🏥)州最难做最精(🚊)细(📹)最鲜甜的面条也苏州的特色名点(📫)面汤分为(🐳)红(hóng )汤和白汤(🚊)面汤鲜美是(shì )由肉(😳)(ròu )骨头黄鳝(📚)骨虾头螺(📜)蛳肉等熬加(🌀)工(🎙)成老汤每家的秘方都(dō(📩)u )神态各异苏(🕶)州人都讲究大清早敢(gǎn )头汤面这(🚄)是(shì(🚷) )对生活的态(tài )度(🔔)

五紧(🏥)酵馒头(🎺)

紧酵馒头以鲜(㊗)肉为内(nè(👮)i )馅在(👽)油炸后制而成口感外脆内软肉汁多而(🥟)肉嫩确实是老苏州最爱的美食之一

六卤(⚽)(lǔ )汁(🌷)豆腐干

卤(lǔ )汁豆腐干是(😭)苏著(📢)名的民间(jiān )小吃口味(wèi )偏甜又是热(🏸)爱甜的食物(wù(🈵) )的苏州特色(🌴)的味道(🌻)代表浸浸(jìn )豆腐(💌)(fǔ )干

七豆(🍻)沙(🐤)糖(🍈)粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从(cóng )出生长大(🕕)的童谣是(🐉)你是什么(🈷)苏(🐧)(sū )州人童年的味道它是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮(zhǔ(🔭) )制而(🍈)成口味甜却不腻这(🙍)种吃粥习俗(sú )在苏州已经有一千(qiān )多年的历史了

八苏(sū )式(🌰)蜜饯(🈂)

每次来偶然路过都会在(🐴)苏(⛏)(sū )州蜜饯厂公(🙋)然(rá(👩)n )采购(gòu )人员苏州人实在是太(tài )爱(👖)吃甜(tián )品了蜜饯(jiàn )是苏州的特色小吃另外以前的宫廷美(➖)食现在也(🛬)早(🐫)足迹遍(💊)布全国(🤡)受百姓爱戴喜(🥌)爱

九蟹壳黄

苏州(✝)蟹(xiè )壳(ké )黄形状像(🏗)(xiàng )蟹(😓)壳(👪)颜色金黄一层膜的芝麻(má )焦香(🎞)四(sì(🤼) )溢酥脆的外壳(💊)咬一口满嘴留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果(📥)缘(🕺)于清代在全国(guó )全是有名的苏(👳)式糖果(👁)(guǒ )是(🥦)选用天然(rán )植物果料(liào )和花料对付(🍢)麦芽糖和白糖制作而成全(💪)部糖果(📁)都配(pèi )料天(tiā(💀)n )然但是制作工(🔐)艺考究种类(lèi )丰富最有特(🚇)色老祖(🍡)松子糖和杏糖

3苏(sū(⛩) )州(zhōu )海(👄)平(píng )面高度多少(👑)(shǎo )米

苏(🗻)州地(dì )势(⛪)低平(píng )平(píng )原占总面积的55苏州分别直属中央于两个一级的(🧛)自(🥡)然地理(💾)(lǐ )区长江三角(😡)(jiǎ(🛑)o )洲平原地区和太湖平(píng )原地区(❓)(qū )分属于(💨)4个二级自然区沿江平原沙洲区苏锡平原区太湖及湖滨(😢)丘(🥌)(qiū )陵(♟)区阳澄淀泖低(dī(🤑) )地区地貌特征以平缓(🤟)平原为上(shàng )全市(📊)的地势低平自西(💢)向(xiàng )东很(hěn )缓慢(màn )倾斜平原的(💪)海(🌝)拔高(gāo )度34米阳澄湖(📟)和吴(🏓)江一带仅2米以内

苏州位处中(zhōng )国华东地区江(👾)苏东南部长(zhǎ(⛺)ng )三(🕕)角中部是扬子江(❕)城市(🐭)群有用组(🤞)成(chéng )部分东傍上海(📲)南接浙江西抱太(tài )湖北(🤸)(běi )依(yī )长江苏州(zhōu )属亚热带(dà(🗂)i )季风海洋性(🚅)气候四季(📇)分明雨量(🔂)充(chō(⚾)ng )沛种植水(shuǐ )稻小麦油菜品质上佳(🌝)棉(💈)花蚕(✨)桑(sā(🥪)ng )林果特产有碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼(💫)阳(🍥)澄湖大闸蟹(🚦)等

4苏州必吃十大名吃

中国(🖲)十大面条中国地域十大名(🔶)小吃(🧕)奥灶(zào )面中国十大面条(👲)之(🐭)(zhī )一是(🌀)江苏省昆山市(🌰)的(👌)悠久的传统面食小吃之一一(yī )类(☔)苏菜系(xì )都是苏州著名(🐤)的特色小吃到昆山乘船(🤕)游玉(🛌)峰山人们(men )总要去奥灶馆慢慢品尝一碗奥(😥)灶(🔸)面奥(🆕)灶面(🛳)以红油爆鱼面和(🚟)白(🎶)汤卤鸭面(miàn )极其很著名(🛡)其做法(fǎ )是用青(👻)鱼的(👲)鱼鳞鱼鳃(sāi )鱼肉(📖)鱼的粘液煎煮而成所以(⬅)(yǐ )味道鲜美可口十分如果你是只是相(xiàng )对而言浇头(tóu )有制作考究爆鱼一律(💩)用青(qīng )鱼制(🎅)(zhì )作卤鸭则以昆山大麻鸭(🌼)用老汤烧(shāo )煮(🌕)故(🏭)肥而不腻奥灶面更是被(🍝)(bèi )中国烹饪(rèn )协会评(pí(⏯)ng )为(wéi )江苏省的(de )中国地域十(🥌)大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆(😦)胥(🈷)城大(💧)(dà )厦制(🦈)作(💌)(zuò )地都(🛁)很便宜又好

2苏式(🆒)(shì(🐒) )鲜(xiān )肉月饼

中国(🥛)地域十(🤑)大名(míng )小(xiǎo )吃苏(🕳)式(💩)鲜肉(ròu )月(yuè(🐢) )饼(bǐng )是由苏式月饼是江南一带的地方现代名(míng )点确实是苏州著名(míng )的(📉)传统糕点小吃(chī(🛰) )苏式(📁)月饼用小(♏)麦粉饴糖食(🔫)用植物油或猪油水(shuǐ )等制皮用小麦(🕳)粉(〰)(fěn )食用(🛣)植物油或猪油制酥经制(🕺)(zhì )酥皮(😮)包馅成形焙(♒)烤工艺加工(🐦)而成外皮酥脆(🚲)而粉饱满的肉(📟)汁慢慢渗透其(🍤)间更是一绝(🔰)苏式鲜肉月饼还被中(🤜)国烹饪协会评(🚟)为江苏(😈)(sū )省的(de )中国地(👤)域十大(🖋)名(míng )小(🍘)吃苏式鲜肉(ròu )月(🗜)(yuè )饼尤其(🎃)以胥城鲜肉月饼和稻香(🆔)村鲜(🍊)(xiān )肉月饼比较有名

3苏州糕(🕶)团

中(zhōng )国地(🥂)(dì )域十大经典小(xiǎo )吃国家地(🏣)理(🆘)标志保护产品苏州糕团(🛹)即苏(🗳)式糕团为苏州糕点的统称是(shì )苏(🛹)(sū )州著名的传统糕点(🎂)(diǎ(🚢)n )苏州著名的糕点有梅(méi )花糕海(hǎi )棠(💱)糕葱猪(zhū(💄) )油(yóu )糕猪(zhū )油年糕(⏪)金钱方糕(🔲)松子黄千糕云片糕(🚽)其他(🕙)苏州糕(🆚)团更何况以黄天源牌(🍭)的苏州糕团(💦)极其世界著名(míng )黄天源牌(pái )制作的糕团有近200年历史包涵时令特色糕团(tuán )玫瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团双(🍖)馅团(🔅)等三百(bǎi )余种最(zuì(🐯) )具(jù )特色的那(nà )就是时令特色糕团一月(👽)闹元宵(😁)二月(📄)背(bèi )后撑(🕷)腰糕三(🍈)月清明团(👸)四(⛸)月神仙糕五月端午粽六月谢灶(😚)团七月豇豆糕八月食糍团九月重(📓)阳糕十月(🤖)南瓜团十一月冬至(🤩)团(㊙)十二(💴)月糖年糕(🖥)黄天源的苏州糕(🎫)团被中国烹饪协会评为江(❔)苏省的(📪)中国地域十大名(míng )小吃

4枫(✨)镇大面枫镇(zhèn )大(dà )面是江苏枫镇特色名点(diǎn )因调味(🎿)时(shí )不需要酱(🎏)油汤汁(zhī(🏏) )微博(🕎)澄清故称白汤大面又是(🐹)苏州著名的传统面食小(🥫)吃(🚗)枫镇(🦇)大面制作历史已近200多年(nián )历(lì )史相(🚻)传乾隆下江南(🕰)景点游玩(🎈)寒山寺(sì )后偶(⛑)然路过枫桥品尝(chá(📴)ng )此面后(🔛)赞誉并(bìng )御封枫镇(zhèn )白(🕯)汤大肉(🔱)面数(🐽)百年间枫镇大面便(bià(🏟)n )美(🍧)(měi )名远扬为世人所熟知枫镇大(🙇)面被(💉)(bèi )誉为苏州最难做最精密细(🍦)致(🐏)最鲜香(👜)的面要区分质优(yōu )五花肉在褪毛刷洗等(děng )一这(zhè )款步(bù )骤加佐料(lià(🏻)o )放入锅中焖4个(gè )半小时(🍥)才能(🥃)起锅(♿)汤(🚓)头(🐷)则(zé(🏀) )用肉骨黄鳝(shàn )骨螺(luó )蛳肉虾脑(🕴)等(děng )多种鲜味煮制而成其口(😦)感鲜(❣)美(měi )异常(cháng )焖肉入口即化(📊)

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒装(🥖)小串(chuàn )冰(🔨)糖葫(🤨)芦原创古风者(zhě )让(ràng )酸(🎏)(suān )甜滋味一年四季(jì )陪伴(🎢)你(🕗)

冰糖(🌈)葫芦(🍽)以及中国(🤶)著名(🍧)小吃(💘)盛载着厚(🦏)重的传(💫)统文(wén )化也念想着(zhe )许(🎤)多人酸甜(🔓)味道的(🗞)童年回忆赵小(🅿)熙始终致力于(🆎)基于传统与(➕)潮流的碰撞(🌒)探(📇)索它冰糖葫(🏐)芦的一些(🍼)很有可能让(🌡)(ràng )更大人(rén )重新(🤩)拾(shí )起童年的(🚟)甜(tián )蜜也让冰糖(🎠)葫(🧟)芦(📺)这一(💿)传统特色小吃焕发(🤡)(fā )生机出(chū )新的生(shē(📏)ng )命力

6卤汁(zhī )豆(👏)腐干

国家(jiā )地(🌓)理标志保护产品卤汁豆腐(fǔ )干是(🌭)江苏苏州著名的传(chuán )统(🗒)美(📫)食一直(zhí(🚝) )并无将近八(bā )十多(👏)年(📂)的历史创始人(👤)是生产出(chū )来津津牌卤汁豆腐干的苏(⛎)州食品(pǐn )厂(🍫)因其前身为(wé(🗒)i )老津津牛(🦆)肉工场开怀牌(pái )卤汁(🚭)(zhī )豆腐干由此得名开(💟)怀牌卤汁豆腐干精(jīng )选上好原料(🚦)配以(🧒)优质(🌊)辅(👤)料(🏩)建议使用民(mín )间技法和先进工艺(yì(🌅) )加工生产(chǎn )而成卤汁(👹)十分(🔡)丰富(fù )吃口弹牙(🔑)软(ruǎ(🔱)n )糯价格适中风味(wèi )独(🥉)特

7糖粥(zhō(🦕)u )

糖(🐵)粥也叫红(🤲)豆(🏡)粥是(🔌)用红(🎳)(hóng )糖(💑)和小(😉)(xiǎo )米(🐩)煮成其(💑)口(🗡)感(gǎn )丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏州著(🍾)名的特(😚)色小吃糖粥又是苏(🍕)州一(📔)种冬至节(😸)令小(🚏)(xiǎo )吃(🗽)冬至节苏州有吃红(🐿)豆粥的习俗现(🚁)今已(yǐ(⬛) )近(jìn )一千六(💄)百多(🐙)年历史苏州的红豆粥变得异(🚗)常精致细腻红豆和粥分开而做有红云盖白雪之美(měi )白米粥(👤)煮得相当的没到位不稀不稠(💹)(chóu )粘糯粘稠(🥌)状豆沙玉米糊糊香香甜(tián )甜(🤭)不腻

8酒酿饼

酒酿饼(bǐng )是江苏苏(sū )州(zhōu )地方民间(jiān )名(🔢)点也苏州(zhōu )春季(jì )的时令点心最佳(🎀)的位(wè(🥊)i )置(😸)(zhì )的(😙)慢慢(🎷)品尝时节是在清明前后酒(💕)酿饼(bǐng )以苏州当(🕠)地的冬小(🚕)麦和酒(jiǔ )酿为主要原料制作而成外(⏪)观和(hé(🖲) )小月饼(🔒)相象酒(jiǔ )酿饼有荤素之分(❄)品(pǐn )种(🎞)主(zhǔ )要注意(♿)有玫瑰豆(🍳)沙薄荷(hé )等味(🚋)酒酿(📿)饼以热(🥂)食为佳特点是(😕)甜肥(🎏)软韧油润(🥔)晶(jī(🏥)ng )莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游玩一(yī )定要品尝品尝刚要做的酒酿饼还也(yě(🐔) )可以买一(yī )些能够(👓)让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制作的(de )酒酿(niàng )饼(bǐ(🤘)ng )之一著(zhe )名

9苏式(shì )蜜饯

苏式蜜饯是苏(🍝)州(zhōu )市吴(🎣)中区(🤠)和相城区(qū )的特(📼)色传统特(🐣)色小吃有(🍁)着(🐻)悠(😲)久的历史其制作工艺(✨)独有味美色鲜(xiān )受百(bǎi )姓爱(🚨)戴消费(😴)(fèi )者的(🤙)欢迎也是(🐞)苏州著名的零食小(🍰)吃苏州(zhōu )怎么(📞)制作蜜饯的历史可远溯(sù )到(dào )三国时代(🍁)清代是苏式(🤛)蜜饯的鼎盛时(👟)期其(qí )中以张(🖨)祥丰(fēng )之(🤵)一(yī )比较著名民风剽悍是宫廷食品(pǐn )苏(♍)式蜜饯2个装甲旅160多(duō )个品种(zhǒng )以金(🥁)丝蜜枣鲜奶(nǎ(🏟)i )油话(🏾)梅金丝金桔(🦃)白糖(tá(🌶)ng )杨梅九制(zhì )陈皮中(🈸)(zhōng )最(✍)比较著名苏式(shì )话(🤛)梅的(de )风(fēng )味是(shì )甜中带酸口含(👻)一(🧢)粒爽(shuǎng )口生津(jīn )但(dàn )是细细的品味久最(👢)受(shòu )旅(🙏)游者喜爱用洞庭柑桔怎么制(🕣)作而成的苏桔饼和金(🌟)桔饼(😳)桔香(💺)浓郁味(🚓)甜爽口具有开(kāi )胃避免咳嗽功能

10苏州蟹壳(⌛)黄

蟹壳黄民间俗称小麻糕因其烤的后一(⚫)面鼓(gǔ )涨颇像螃蟹(🔠)的壳而得(dé )名是江浙沪一(👟)带的特色(sè )小吃之一(🔚)常与大麻糕(♌)红色搭配作礼品用在苏州很流行都(🎋)(dōu )是苏州著名的特色(👆)小吃之一其特点是形似蟹(🐤)壳色(sè )呈金黄油(🐊)多不腻香脆酥(🚲)松(sōng )糖馅甜(tián )醇咸(xián )馅肉鲜苏州(🏖)蟹壳(🅾)黄主要注意(yì )分(fèn )为咸甜(🏵)两种(zhǒng )当然了(le )老苏州最爱的(de )是咸(🤣)味蟹壳(ké )黄苏(sū )州蟹壳黄做法类似(sì(🏪) )于海派(🈷)蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的(de )苏式(🌀)肉松(sōng )和细腻柔滑的台式肉松调和在一起(😥)那就是软中带脆(cuì )的单双层口感一并加入猪板(😓)油葱花(😓)火腿食用(💑)油相当味道鲜美